Akčný mechanizmus
Enzýmy sú bielkoviny, ktoré katalyzujú chemické reakcie.Enzým interaguje so substrátom a transformuje ho na konečný produkt.Inhibítory sa navzájom viažu, aby zabránili vstupu substrátu do aktívneho miesta enzýmu a/alebo zabránili enzýmu katalyzovať reakciu.Existuje mnoho typov inhibítorov, ktoré zahŕňajú: nešpecifické, ireverzibilné, reverzibilné – kompetitívne a nekompetitívne.Reverzibilné inhibítory sa viažu na enzýmy nekovalentnými interakciami (napr. hydrofóbne interakcie, vodíkové a iónové väzby).Nešpecifické kontrolné opatrenia zahŕňajú prípadnú denaturáciu časti proteínu enzýmu, a tým zabránenie všetkým fyzikálnym alebo chemickým reakciám.Špecifické inhibítory pôsobia na jeden enzým.Väčšina jedov pôsobí podľa špecifických kontrolných enzýmov.Kompetitívne inhibítory sú všetky zlúčeniny, ktoré sa veľmi podobajú chemickej štruktúre a molekulárnej geometrii reakčného substrátu.Inhibítor môže interagovať s enzýmom na aktívnom mieste, ale nedochádza k žiadnej reakcii.Nekompetitívne inhibítory sú látky, ktoré interagujú s enzýmami, ale väčšinou neinteragujú na aktívnom mieste.Čistým účelom nekompetitívneho inhibítora je zmeniť tvar enzýmu, a tým ovplyvniť aktívne miesto, takže substrát už nie je schopný reagovať s enzýmom.Nekompetitívne inhibítory sú väčšinou reverzibilné.Ireverzibilné inhibítory vytvárajú silné kovalentné väzby s enzýmami.Niektoré z týchto inhibítorov môžu pôsobiť na aktívne miesto alebo okolo neho.
použitie
Enzýmy sú široko používané komerčne v priemyselných oblastiach, ako je umývanie riadu, potravinársky a pivovarnícky priemysel.Proteázy sa používajú v „mikrobiálnych“ pracích práškoch na urýchlenie rozkladu bielkovín v nečistotách, ako je krv a vajcia.Komerčné využitie enzýmov spočíva v tom, že sú rozpustné vo vode, čo sťažuje ich recykláciu, a že niektoré konečné produkty inhibujú aktivitu enzýmov (kontrola spätnej väzby).
Molekuly liečiv, mnohé molekuly liečiv sú v podstate inhibítory enzýmov a inhibítory enzýmov liečiv sú často charakterizované svojou špecifickosťou a účinkom.Vysoká špecifickosť a účinok naznačovali, že liečivá mali relatívne nízke nežiaduce reakcie a relatívne nízku toxicitu.Inhibítory enzýmov sa nachádzajú v prírode a sú plánované a vyrábané ako malá časť farmakológie a biochémie 6.
Prírodné jedy sú väčšinou inhibítory enzýmov, ktoré sa vyvinuli na ochranu stromov alebo rôznych zvierat pred predátormi.Tieto prírodné toxíny zahŕňajú mnohé z najtoxickejších zlúčenín, aké boli kedy objavené.
Čas odoslania: 25. apríla 2023